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広島といえばお好み焼、そのお好み焼をせんべいに仕上げました。 卵、砂糖、粉のベースに乾麺、桜あみえび、紅生姜、青海苔などブレンドし、地元毛利醸造のお好みソースをふんだんに使用して焼き上げました。 袋入りにはソース、箱入りにはソースとマヨネーズが付属してあり、色々な味が楽しめます。 お子様からお年寄りの方まで親しみやすいと大好評です。 おかげ様で1988年の第23回全国菓子大博覧会において「名誉総裁賞」を受賞致しました。